Jerzy Pawel Gawor博士1966年生，1992年4月毕业于波兰华沙农科院兽医专业。1993年成为波兰克拉科夫市ARKA兽医机构合伙人，该机构于2004年正式取得兽医院营运资格。Jerzy Pawel Gawor博士于1996取得博士学位并于次年成为兽医外科专家。自2009年1月成为兽医牙科学院（AVD）会员后，Jerzy Pawel Gawor博士于2015年分别经美国兽医牙科学院（AVDC）及欧洲兽医牙科学院（EVDC）认证获得专科医师资格认证。

自90年代末，Jerzy Pawel Gawor博士便频繁涉足于小动物牙科保健领域并参与各种牙科硕士课程的会议。他教授牙科专业课程是将牙科课程引入波兰兽医教育体系计划的一部分。自2003年以来，Jerzy Pawel Gawor博士引领了波兰小动物兽医协会（PSAVA）齿科工作组旗下的“微笑宠物运动“，他的专业领域主要致力于牙科、头颈外科及肿瘤科。通过每年大量的病例操作累积了丰富的经验，出版和发表的文章120余篇。

目前，Jerzy Pawel Gawor博士任欧洲伴侣动物兽医协会联盟主席。他还曾任职欧洲小动物兽医协会主席和欧洲兽医牙科协会主席。他热爱阅读、排球和古董家具。他的夫人同样是一名兽医，他们养育了三个孩子和三只猫咪和一只狗狗。